Archivo de la etiqueta: Leche vegetal

Los lácteos no son éticos ni sostenibles: 6 razones para no tomar leche, yogur, queso o helados no veganos

Publicado el 18/07/2019 por

Los lácteos son el símbolo perfecto de una sociedad enferma e irresponsable. En los países ricos, tomar lácteos masivamente es una costumbre del siglo XX y se producen de tal forma que podemos concluir categóricamente que el consumo de lácteos … Seguir leyendo →

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Leche de almendras: bebida energética (ideal para vegetarianos o veganos)

Publicado el 13/04/2011 por

Durante miles de años, los chinos han reconocido el valor nutritivo de las almendras, semillas de uno de los árboles más bellos, especialmente en flor, el Prunus Dulcis. Ricas en ácidos grasos esenciales y aminoácidos, son ideales para los vegetarianos … Seguir leyendo →

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Bebida o leche de arroz

Publicado el 30/05/2010 por

Decía el naturalista Joaquín Araújo, en su libro «Ecos… Lógicos, para entender la Ecología», que los sociólogos identifican el vegetarianismo como «la más relevante demostración del aumento de la conciencia ambiental». Es cierto, dado lo mucho que sufre el planeta … Seguir leyendo →

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