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Los lácteos no son éticos ni sostenibles: 6 razones para no tomar leche, yogur, queso o helados no veganos

Los lácteos son el símbolo perfecto de una sociedad enferma e irresponsable. En los países ricos, tomar lácteos masivamente es una costumbre del siglo XX y se producen de tal forma que podemos concluir categóricamente que el consumo de lácteos … Seguir leyendo

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Quiche de espinacas vegetariano

1 lámina de masa quebrada (se puede utilizar de hojaldre también). 250 gramos de espinacas congeladas o frescas. 50 gramos de queso (el que consumas en casa vale). 2 huevos. 50 ml. de nata o menos. 1 cebolla. Sal. Con … Seguir leyendo

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Sopa de cebolla: fácil, rápida, sana, y vegetariana (o vegana)

Una receta simple, que gusta a los niños, incluso a los que rechazan las sopas, como Mafalda: Ingredientes (6 personas aprox., 40 minutos): 3 cebollas normales. 150 gr. de aceite. 1 diente de ajo. 6 rebanadas de pan tostado. 1 … Seguir leyendo

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Fácil Calabacín Horneado con Queso (Easy Cheesy Zucchini Bake)

Siguiendo con nuestras recetas vegetarianas recomendamos esta receta que se prepara en 10 minutos (más unos 35-40 al horno). A los niños les encanta, y su nombre en inglés suena mejor que en español [isi chisi zukini beik]: Ingredientes (para … Seguir leyendo

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