Archivo del Autor: Pepe Galindo

Acerca de Pepe Galindo

Estamos en el mundo para aprender y ayudar y, si es posible, disfrutar. Es autor del libro "Salvemos Nuestro Planeta" (ver apartado de libros resumidos de Blogsostenible).

#RSE y #GreenWashing: Las empresas que dicen ser responsables… ¿a quiénes benefician?

¿Para qué sirve la RSE (Responsabilidad Social Empresarial)? Dos científicos españoles, Fernández-Guadaño y Sarria-Pedroza, han publicado un estudio en el que pretenden responder a la pregunta de si la RSE de una empresa genera valor o ventajas para sus accionistas, … Seguir leyendo

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A veces son las consecuencias las que generan las causas

Solemos pensar que  las cosas tienen una causa y que la relación causa-efecto es irreversible, pero no es cierto. En algunas cosas importantes para el ser humano, se ha demostrado que la implicación se invierte, o sea que el efecto … Seguir leyendo

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Hamburguesas vegetarianas o veganas de mil sabores: berenjena, pimiento, cebolla…

Esta es una receta básica muy versátil. Se pueden incluir multitud de ingredientes en distintas proporciones para conseguir miles de sabores. ◊ Ingredientes (14 unidades aprox.): 2 berenjenas grandes. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. 2 huevos de gallina o huevos … Seguir leyendo

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Afeitarse o depilarse tiene su impacto ambiental: ¿Cuál es la mejor opción?

Los utensilios que se usan para afeitar son un problema ambiental. Por ejemplo, las cuchillas generan un residuo que difícilmente se recicla, más aún si van pegadas a un mango de plástico. Al no ser “envases” no deben tirarse al … Seguir leyendo

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Tropecientos hechos para mostrar que el Partido Popular es un peligro para el medioambiente

Es de sobra conocido que el Partido Popular (PP) es un partido sin el más mínimo respeto por lo ambiental. Las noticias sobre esto son tan numerosas que cuesta hacer una selección de algunas de las más relevantes. Nosotros lo … Seguir leyendo

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BlogSOStenible cumple OCHO AÑOS

La vida media de un blog apenas supera su primer año según algunos estudios. BlogSOStenible, celebra su octavo cumpleaños (ver otros) y estamos bien de salud. Como siempre, aprovechamos nuestro “cumple” para recordar algunos artículos de este último año, datos … Seguir leyendo

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El primer mundo tiene muchos tipos de pobreza y todos se resuelven igual

Hace no muchos años el pobre era el que no tenía ni para comer. Hoy, en los países ricos no es admisible que la gente muera de hambre. Las sociedades más avanzadas deben ser las primeras en reducir la desigualdad, … Seguir leyendo

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Billones de animales mueren por las construcciones humanas

El tren de alta velocidad AVE ha traído mucha destrucción ambiental en España. Aquí no vamos a hablar de los acuíferos dañados en Asturias o Málaga, ni de los ecosistemas destruidos, ni del desmedido precio invertido, ni de las estaciones … Seguir leyendo

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Hoy, plástico para comer (12 sorpresas del plástico)

El problema del plástico empieza a parecerse al problema del cambio climático: todo el mundo lo admite y lo lamenta, pero nos mostramos incapaces de hacer algo contundente para resolver el problema, a pesar de que sabemos muy bien lo … Seguir leyendo

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Receta vegana flexible: Legumbres con hojas verdes (por ejemplo, garbanzos con espinacas)

Las comidas elaboradas son obras de arte. Como tales, no siempre salen igual y el artista, o cocinero, puede usar su creatividad para personalizarlas o adaptarlas a su gusto o a los ingredientes disponibles. Aquí os presentamos una receta base … Seguir leyendo

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