Archivo de la categoría: Alimentación

¿Somos lo que comemos?

Hoy, plástico para comer (12 sorpresas del plástico)

Publicado el 04/05/2018 por

El problema del plástico empieza a parecerse al problema del cambio climático: todo el mundo lo admite y lo lamenta, pero nos mostramos incapaces de hacer algo contundente para resolver el problema, a pesar de que sabemos muy bien lo … Seguir leyendo →

Publicado en Biodiversidad, Consumo, Contaminación, Denuncias, Malas noticias, Medio Ambiente, Noticias del Mundo, Pesca, Sostenibilidad | Etiquetado , , , , , , , | 9 comentarios

Receta vegana flexible: Legumbres con hojas verdes (por ejemplo, garbanzos con espinacas)

Publicado el 27/04/2018 por

Las comidas elaboradas son obras de arte. Como tales, no siempre salen igual y el artista, o cocinero, puede usar su creatividad para personalizarlas o adaptarlas a su gusto o a los ingredientes disponibles. Aquí os presentamos una receta base … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Recetas vegetarianas, Vegetarianismo | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Tecnología HPP para la conservación de alimentos: apto para productos ecológicos

Publicado el 02/02/2018 por

La también llamada pasteurización en frío permite conservar productos manteniendo sus propiedades sin añadidos químicos ni tratamientos agresivos. La empresa IDRO asegura que se puede alargar la vida útil de los alimentos ecológicos y evitar que se desperdicien, manteniendo sus … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Consumo, Noticias de España, Tecnología | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Los actos individuales más ecológicos: Cada vez más gente decide no tener hijos

Publicado el 20/01/2018 por

La huella ecológica de traer un hijo al mundo en los países ricos es muy superior a dar la vuelta al mundo en avión. Puede que la comparación no sea afortunada, pero no es fácil hablar del daño ambiental de … Seguir leyendo →

Publicado en Ciencia, Consumo, Contaminación, Curiosidades, Decrecimiento, Educación, Maltrato animal, Noticias del Mundo, Sostenibilidad, Vegetarianismo | Etiquetado , , , , , , , , | 7 comentarios

La acuicultura no consigue ser sostenible: contaminación, biodiversidad, acuaponía…

Publicado el 07/01/2018 por

Alberto Medina @albertomll, Área Marina de Ecologistas en Acción. Hace unas semanas, concretamente el 30 de noviembre, estábamos de celebración nacional. Ni era la boda del año ni se hacía el fichaje más millonario de la época, simplemente se celebraba … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Biodiversidad, Contaminación, Maltrato animal, Pesca, Sostenibilidad | Etiquetado , , , , , , | 4 comentarios

Buenas Noticias para el Ecologismo en 2017 (parte 2)

Publicado el 15/12/2017 por

Pues sí, coleccionamos buenas noticias ambientales. Creemos que es una forma de demostrar que se pueden hacer las cosas bien. Estas son las noticias que hemos seleccionado para terminar el año: Se abandonan los proyectos de tres embalses muy dañinos: … Seguir leyendo →

Publicado en Buenas noticias, Medio Ambiente, Noticias de España, Noticias del Mundo, ONG, Política, Sostenibilidad, Transgénicos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

BlogSOStenible entrevista a Clara Lago: “Como consumidores, tenemos que ser conscientes del poder que tenemos”

Publicado el 02/12/2017 por

Clara Lago es una de las actrices españolas más polifacéticas y precoces. Debutó con apenas 9 años en series de televisión. Luego vinieron más series televisivas, obras de teatro y sobre todo el cine, con más de veinte películas y … Seguir leyendo →

Publicado en Animalismo, Buenas noticias, Consumo, Energía y Contaminación, Justicia, Medio Ambiente, Noticias de España, Sostenibilidad, Vegetarianismo | Etiquetado , , , , , , , | 2 comentarios

«Soy vegetariano gracias a un taurino»

Publicado el 01/08/2017 por

Por Leandro E. Selles, @money_no_thanks Una noche de sábado de noviembre de 2016 me encontraba discutiendo con mi hermano no biológico acerca de la tauromaquia mientras comíamos el pollo al estilo Kentucky que yo había preparado. Siempre he sido detractor … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Animalismo, Industria, Maltrato animal, Medio Ambiente, Pensamiento antisistema, Vegetarianismo | Etiquetado , , | 2 comentarios

Buenas Noticias: Éxitos Ecologistas en 2017 (parte 1)

Publicado el 09/06/2017 por

Las buenas noticias dan alegría y optimismo y por eso las coleccionamos. Además, divulgar buenas noticias es algo básico en el manual del buen comunicador conservacionista. Veamos algunos de los éxitos ecologistas muy importantes en lo que llevamos de año: … Seguir leyendo →

Publicado en Buenas noticias, Medio Ambiente, Noticias de España, Noticias del Mundo, ONG, Política, Sostenibilidad, Transgénicos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 comentarios

Ayudas agrarias y la PAC: Por una agricultura más sostenible y resiliente

Publicado el 05/03/2017 por

Carmen Molina @CarmenMolina_Q, diputada de EQUO por Málaga en el GP de PODEMOS Andalucía Sobre la Política Agraria Comunitaria (PAC), lo primero que conviene enfatizar, aunque pueda parecer obvio, es que estamos refiriéndonos a POLÍTICAS que se enmarcan en el … Seguir leyendo →

Publicado en Agricultura, Denuncias, Noticias de España, Noticias del Mundo, Sostenibilidad | Etiquetado , , , , , , | 3 comentarios