Archivo de la etiqueta: Huevo

Crepes veganos muy fáciles de hacer, con leche vegetal y sin huevo

Publicado el 17/07/2020 por Pepe Galindo

Hace muchos años que se sabe que el consumo de carne produce un alto impacto ambiental (especialmente la industrial). Ahora también sabemos que los lácteos y los huevos también producen gran contaminación y maltrato animal. Es una verdad incómoda, pero … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Recetas veganas, Recetas vegetarianas, Veganismo, Vegetarianismo | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 1 Comentario

¿Es ético comer huevos? No, y además es innecesario: Tortilla de espinacas vegana

Publicado el 21/12/2018 por Pepe Galindo

Comer huevos puede producir sufrimiento y maltrato animal incluso aunque sean huevos ecológicos. Veamos algunos motivos de forma resumida: La mayoría de las gallinas viven muy mal, encerradas en jaula toda su vida: Esa grave situación de maltrato está cambiando … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Recetas vegetarianas, Veganismo, Vegetarianismo | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 42 comentarios

Carro de Combate, Consumir es un Acto Político: Un libro para ir de compras responsables

Publicado el 02/11/2015 por Pepe Galindo

El proyecto Carro de Combate pretende informar sobre el origen de los productos que consumimos y sus consecuencias sociales, ambientales y también para la salud. Con este objetivo, Laura Villadiego y Nazaret Castro publican el libro “Carro de Combate: Consumir … Seguir leyendo →

Publicado en Agricultura, Alimentación, Comercio justo, Consumo, Denuncias, Energía y Contaminación, Libros, Malas noticias, Medio Ambiente, Noticias del Mundo, Transgénicos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 38 comentarios

Revuelto de setas al ajillo

Publicado el 16/09/2013 por Pepe Galindo

Las setas no son plantas (no hacen la fotosíntesis), son una parte que usan algunos hongos para difundir sus esporas. Unas especies son comestibles y otras pueden ser muy tóxicas. Entre las comestibles, la más común en España es el … Seguir leyendo →

Publicado en Recetas veganas, Recetas vegetarianas, Veganismo, Vegetarianismo | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Quiche de espinacas vegetariano

Publicado el 04/07/2013 por yaravi

1 lámina de masa quebrada (se puede utilizar de hojaldre también). 250 gramos de espinacas congeladas o frescas. 50 gramos de queso (el que consumas en casa vale). 2 huevos. 50 ml. de nata o menos. 1 cebolla. Sal. Con … Seguir leyendo →

Publicado en Recetas vegetarianas, Vegetarianismo | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Dos platos vegetarianos de una vez: crema y sopa de verduras, con ingredientes locales y ecológicos

Publicado el 08/04/2013 por Pepe Galindo

Que la dieta influye tanto en la salud de las personas como en la del planeta, no es nada nuevo. Para una buena salud es aconsejable comer muchas frutas y verduras, y para no dañar mucho el medioambiente es recomendable … Seguir leyendo →

Publicado en Agricultura, Alimentación, Buenas noticias, Noticias de Málaga, Recetas veganas, Recetas vegetarianas, Transporte, Veganismo, Vegetarianismo | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 comentarios

Pastel dulce de calabaza con glaseado de Limón

Publicado el 29/10/2010 por Ana Jordán

Este pastel de calabaza con glaseado de limón es un claro ejemplo de que existen postres sin leche ni lácteos y que son deliciosos. El agradable sabor dulce de la calabaza la hace muy apropiada para ser utilizada en repostería, … Seguir leyendo →

Publicado en Recetas vegetarianas | Etiquetado , , | 1 Comentario