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Archivo de la categoría: Vegetarianismo
«Soy vegetariano gracias a un taurino»
Por Leandro E. Selles, @money_no_thanks Una noche de sábado de noviembre de 2016 me encontraba discutiendo con mi hermano no biológico acerca de la tauromaquia mientras comíamos el pollo al estilo Kentucky que yo había preparado. Siempre he sido detractor … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación, Animalismo, Industria, Maltrato animal, Medio Ambiente, Pensamiento antisistema, Vegetarianismo
Etiquetado Agricultura intensiva, Animales, Consumo de carne
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Libro “De cómo los animales viven y mueren” de Javier Ruiz (Resumen)
Los animales forman parte de nuestra vida. Nosotros mismos somos un animal más. En algunos aspectos somos más evolucionados que los demás animales y en otros menos. En este libro (Diversa, 2016), Javier Ruiz (@jaruiz_) nos invita a reflexionar sobre … Seguir leyendo
Publicado en Agricultura, Agua, Alimentación, Animalismo, Cambio Climático, Consumo, Contaminación, Denuncias, Malas noticias, Maltrato animal, Medio Ambiente, Pesca, Vegetarianismo
Etiquetado Animales, Animalismo, Caza, Circos sin animales, Derechos animales, GEI, pesca, Protectoras de animales, Tauromaquia, Toros
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Pastel de patata, champiñones y verduras
◊ Ingredientes (6 personas aprox.): 6 patatas grandes. 500 gr. de champiñones. 1 berenjena grande. 4 cebollas grandes. 3 dientes de ajo. Sal y aceite de oliva. Opcional: queso rallado, orégano y otras especias, seitán y pasas. ◊ Preparación: Lavar … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación, Recetas vegetarianas, Vegetarianismo
Etiquetado Aceite, ajo, Calabacín, Champiñón, Crema, Estela Berzal M., olla express, Patata, Verduras, Zanahoria
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Desayuno energético muy simple: Avena y frutas en compota
La importancia de un buen desayuno con hidratos de carbono, frutas y verduras, es de sobra conocida. Esta receta es muy simple de hacer, rápida, sabrosa y muy variada, por lo que podemos desayunar distintas versiones cada día: Ingredientes: Para … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación, Recetas vegetarianas, Vegetarianismo
Etiquetado Avena, Cereales, Desayuno, Frutas, Frutos secos, Muesli
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¿Por qué es importante hacer un buen uso del agua?
Por Ana Calzada, redactora del blog Ingredientes que Suman de Oxfam Intermón. La superpoblación del planeta y el consumo desmedido han puesto en peligro algunos recursos naturales indispensables. Sin duda, el más importante de todos es el agua, del cual dependen … Seguir leyendo
Publicado en Agua, Consumo, Medio Ambiente, Vegetarianismo
Etiquetado agua potable, Ana Calzada, Consumo responsable, Desperdiciar agua, importancia del agua, Reducir el consumo
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Maltrato en granjas de conejos: lo que las empresas no quieren que veas
Por Juan Carlos Pérez Cachata, @Amigos_Natural, activista. Hay muchas cosas que las grandes empresas no quieren que veamos detrás de sus productos. Una de las industrias que más oculta es la cárnica. Detrás de los tan apetecibles productos que muestran … Seguir leyendo
Publicado en Consumo, Denuncias, Malas noticias, Maltrato animal, Noticias de España, Vegetarianismo
Etiquetado Animales, Conejo, Consumo de carne, Igualdad Animal, Pablo Puyol
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Comer Carne Destroza el Planeta (y a los Animales)
El consumo de carne a nivel mundial es insostenible: la ganadería industrial o intensiva requiere también agricultura intensiva. Ésta es nefasta para producir alimentos para humanos, pero es mucho peor produciendo alimentos para que los animales se conviertan en comida. … Seguir leyendo
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Etiquetado Agricultura intensiva, Animales, Ética, colesterol, Comida ecológica, Consumo de carne, Gary Yourofsky, seitán, soja, tofu, trigo, Vídeo
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Puré de Calabacín y otras Verduras (muy rápido: 30 minutos)
◊ Ingredientes (5-6 personas aprox.): 4 calabacines grandes. 6 zanahorias medianas. 2 patatas grandes. 2 puerros. 1 puñado de guisantes. Opcional: Sal, aceite, leche, y frutos secos triturados. También se pueden añadir 2 dientes de ajo. ◊ Preparación: Pelar las … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación, Recetas vegetarianas, Transporte, Vegetarianismo
Etiquetado Aceite, ajo, Calabacín, Crema, Estela Berzal M., olla express, Patata, Verduras, Zanahoria
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ECOLOGÍA Y RELIGIÓN
Cuando un amigo me planteó la posibilidad de escribir sobre ambos temas de manera conjunta, cosa que, por cierto, ya se ha hecho en este mismo blog, lo primero que pensé fue que escribir sobre ecología y religión era algo … Seguir leyendo
Publicado en Espiritualidad, Filosofía, Maltrato animal, Medio Ambiente, Religión, Sostenibilidad, Vegetarianismo
Etiquetado Animalismo, ecología, ecologistas, religión
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La importancia de las frutas y verduras en nuestra dieta
Por Ricardo Eralte, técnico de computadoras y especialista en redes, @RicardoEralte Durante años has estado escuchando que es importante aumentar el consumo de frutas y verduras. Pero, ¿sabes el porqué? Hay muchas razones para incluir estas potencias nutricionales en tu … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación, Salud, Vegetarianismo
Etiquetado Dieta, Frutas, Ricardo Eralte, Verduras
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