Archivo de la categoría: Veganismo

Meditar, una de las cosas más sostenibles. Meditación por los bosques del planeta

Publicado el 09/06/2021 por Pepe Galindo

Una de las cosas más respetuosas con la naturaleza es no hacer nada, a ser posible, ni siquiera pensar. Solo observarse a uno mismo es un ejercicio sano y sostenible. Se puede llamar meditar. Si vas por la vida corriendo, … Seguir leyendo →

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Libro Cambio climático, el gigante que amenaza la Tierra, de Cayetano Gutierrez Pérez @disfrutalacienc (reseña)

Publicado el 29/04/2021 por Pepe Galindo

Un libro muy interesante para educación ambiental juvenil. Los chavales pueden identificarse con la fórmula del libro: una fábula en la que unas hormigas van al colegio y la profesora les manda tareas de investigación sobre la crisis ecológica. Esta … Seguir leyendo →

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El ecofeminismo es la unión de muchos caminos de futuro, y no puede ser especista

Publicado el 09/04/2021 por Pepe Galindo

En una charla memorable, el natuperiodista Joaquín Araújo ironizaba —y provocaba— diciendo: «Somos demasiados y demasiado ignorantes (…). En este mundo sobramos la mitad, pero en caso de ser hombres sobramos casi todos». Y apuntalaba: «La generalizada destrucción de la … Seguir leyendo →

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🐮Comprar cuero es maltratar animales

Publicado el 02/03/2021 por Pepe Galindo

Nuestra sociedad (en general) se indigna cuando surgen noticias de maltrato animal (especialmente hacia perros, gatos o caballos). Sin embargo, convivimos con el maltrato animal a diario y la sociedad no lo ve, tal vez porque no quiere verlo. Un … Seguir leyendo →

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Una Navidad diferente, sin oro, ni incienso, ni litio

Publicado el 22/12/2020 por Pepe Galindo

Hay quién dice que este año 2020 ha sido un año sin primavera y que, encima, ahora también nos quitan la Navidad. No culpemos al 2020, porque los culpables somos los humanos. Los que vemos el vaso medio lleno creemos … Seguir leyendo →

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Mouse de chocolate vegano (sin mantequilla, sin azúcar y con caqui)

Publicado el 05/10/2020 por Pepe Galindo

Indudablemente, el consumo de alimentos de origen animal se debe principalmente a su sabor. Sin embargo, la sustitución de ingredientes animales por ingredientes vegetales es fácil. Basta tener un poco de imaginación y buscar por Internet. Ya hemos mostrado anteriormente … Seguir leyendo →

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Libro “El día que dejé de comer animales” de Javier Morales (resumen)

Publicado el 17/08/2020 por Pepe Galindo

Escritor, periodista y profesor de escritura, Javier Morales aclara que la intención de este libro (Silex ediciones, 2017) no es conseguir más vegetarianos o veganos sino que cambie la mirada que tenemos “hacia los animales más próximos, los que acaban … Seguir leyendo →

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Crepes veganos muy fáciles de hacer, con leche vegetal y sin huevo

Publicado el 17/07/2020 por Pepe Galindo

Hace muchos años que se sabe que el consumo de carne produce un alto impacto ambiental (especialmente la industrial). Ahora también sabemos que los lácteos y los huevos también producen gran contaminación y maltrato animal. Es una verdad incómoda, pero … Seguir leyendo →

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Encarecer la carne y el pescado, una medida más que necesaria

Publicado el 10/03/2020 por Pepe Galindo

La UE urge a imponer un impuesto sobre la carne para frenar la emergencia climática. Cada filete debe incrementar su precio un 25% con el objetivo de reducir la producción de carne, pero también para producir y comer mejor: más … Seguir leyendo →

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¿Quién será líder de la liberación animal?

Publicado el 20/02/2020 por Pepe Galindo

La historia de la humanidad está llena de injusticias. Sin embargo, a veces surgen personajes que lideran a los oprimidos y los guían hacia la liberación, pagando incluso con su vida. Veamos unos ejemplos: Ante la segregación racial de los … Seguir leyendo →

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