Archivo de la categoría: Veganismo

Los lácteos no son éticos ni sostenibles: 6 razones para no tomar leche, yogur, queso o helados no veganos

Los lácteos son el símbolo perfecto de una sociedad enferma e irresponsable. En los países ricos, tomar lácteos masivamente es una costumbre del siglo XX y se producen de tal forma que podemos concluir categóricamente que el consumo de lácteos … Seguir leyendo

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Animalismo y ecologismo son casi lo mismo

El animalismo y el ecologismo son cosas distintas, pero cuando entendemos que se ayudan mutuamente, entonces, vemos natural que los ecologistas sean animalistas y viceversa. El animalismo es una corriente de pensamiento muy antigua que proclama que los animales tienen … Seguir leyendo

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Andalucía aumenta su temperatura 0.9 grados en 30 años (por @iSostenibilidad)

Un informe del Observatorio de la Sostenibilidad refleja que Andalucía es una de las regiones de Europa donde el cambio climático se sentirá más y sus efectos podrían ser muy graves si no actuamos a tiempo. La temperatura ha subido … Seguir leyendo

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10 puntos para la Sostenibilidad Municipal ante las elecciones del 26 de Mayo 2019 en España

El 26 de Mayo hay elecciones municipales. Por ello, y con el fin de conseguir un país más sostenible, en este informe se enumeran 10 cuestiones concretas que el Observatorio de la Sostenibilidad (OS, @iSostenibilidad) y Blogsostenible (@blogsostenible) exigen a … Seguir leyendo

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¿Es ético comer huevos? No, y además es innecesario: Tortilla de espinacas vegana

Comer huevos puede producir sufrimiento y maltrato animal incluso aunque sean huevos ecológicos. Veamos algunos motivos de forma resumida: La mayoría de las gallinas viven muy mal, encerradas en jaula toda su vida: Esa grave situación de maltrato está cambiando … Seguir leyendo

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Paella vegana

Muchos piensan que la comida vegana es cara, complicada de hacer, insípida, o las tres cosas a la vez. Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Este es un plato sencillo, económico. muy sabroso… y cuyos ingredientes es fácil … Seguir leyendo

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Hamburguesas vegetarianas o veganas de mil sabores: berenjena, pimiento, cebolla…

Esta es una receta básica muy versátil. Se pueden incluir multitud de ingredientes en distintas proporciones para conseguir miles de sabores. ◊ Ingredientes (14 unidades aprox.): 2 berenjenas grandes. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. 2 huevos veganos (o huevos de … Seguir leyendo

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BlogSOStenible cumple OCHO AÑOS

La vida media de un blog apenas supera su primer año según algunos estudios. BlogSOStenible, celebra su octavo cumpleaños (ver otros) y estamos bien de salud. Como siempre, aprovechamos nuestro “cumple” para recordar algunos artículos de este último año, datos … Seguir leyendo

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Receta vegana flexible: Legumbres con hojas verdes (por ejemplo, garbanzos con espinacas)

Las comidas elaboradas son obras de arte. Como tales, no siempre salen igual y el artista, o cocinero, puede usar su creatividad para personalizarlas o adaptarlas a su gusto o a los ingredientes disponibles. Aquí os presentamos una receta base … Seguir leyendo

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Buenas Noticias Ambientales: Éxitos Ecologistas en 2018 (parte 1)

Como ya sabéis, coleccionamos buenas noticias para el medioambiente. Estas noticias demuestran que el trabajo ecologista es útil, vence y convence. En la primera parte de este año 2018 ya tenemos estas grandes noticias ambientales: La extracción y uso del … Seguir leyendo

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