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Tecnología HPP para la conservación de alimentos: apto para productos ecológicos
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Apicultura más ecológica, para proteger a las abejas: #SOSabejas
Por Alejandro Márquez Bailón Existe una preocupación creciente sobre el futuro de las abejas (y otros himenópteros) debido a una serie de desapariciones masivas que han dejado cientos de colmenares desiertos y a muchos apicultores arruinados. El problema es de … Seguir leyendo
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Agroecología: construir alternativas locales a la Agroindustria. Soberanía Alimentaria
Se suceden, desde hace un tiempo, a lo largo de nuestra geografía, jornadas, encuentros, talleres… que buscan la sensibilización y divulgación de lo relacionado con la producción y consumo responsable, ecológico, justo o equitativo y que disminuya nuestra desbocada huella … Seguir leyendo
HERMENEUS: Un proyecto de consumo responsable
Actualmente, el gran volumen de intermediación que existe en el sector de la alimentación hace que los pequeños productores independientes se encuentren en una posición de debilidad. Estos productores ven cómo se agranda cada vez más la brecha entre el … Seguir leyendo
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Plantar Tomates es Fácil: Comer un tomate, plantar sus semillas, regar, abonar y podar
Hacer un huerto en tu casa es muy fácil, aunque no tengas terreno. Pero en particular, plantar tomates en casi cualquier tierra o macetero es extraordinariamente simple. Sugerimos leer dos artículos breves: uno sobre huertos urbanos, y una experiencia con … Seguir leyendo
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BIOCOMBUSTIBLES, UN PROBLEMA MORAL (agrocombustibles, el lujo de quemar comida)
La legislación europea establece que el 10 % de los combustibles de transporte debe provenir de fuentes renovables para 2020. Es fundamental tener en cuenta que, cuando se habla de “fuentes renovables”, se está hablando de vegetales. Los más utilizados para … Seguir leyendo
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Etiquetado Agricultura ecológica, Agrocombustibles
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UNA GRANJA PARA EL FUTURO
Estamos en el siglo XXI. La vida del ser humano en este planeta ha cambiado significativamente en los últimos tiempos. En la Prehistoria, hace unos pocos miles de años, nuestras vidas giraban en torno a la naturaleza y nos sentíamos … Seguir leyendo
Lo que Comemos y su Influencia
Leyendo el artículo de Boix Bornay sobre Fukushima, se afirma que al final los ecologistas acaban teniendo razón, y los que afirmaban que las centrales nucleares eran seguras se quedan sin argumentos, lamentando que un terremoto les deje por simples … Seguir leyendo
Los Tomates de mi Terraza: Un Huerto Urbano
El verano pasado se me ocurrió la idea de plantar tomates en mi terraza de 2 metros de largo por 1 de ancho, la cual tiene orientación sur. Lo primero que hice fue comprar las macetas adecuadas y las guías, … Seguir leyendo
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Etiquetado Agricultura ecológica, Agricultura urbana, Huerto urbano, Plantar, Tomate
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