Archivo de la etiqueta: Agricultura ecológica

Horticultura ecológica, tal vez la asignatura más útil para los escolares

Publicado el 16/02/2022 por Pepe Galindo

Estamos en un escenario de crisis climática y ambiental. Estamos en un escenario de crisis climática y ambiental. ¿Cuántas veces hace falta repetirlo? Gobiernos e instituciones a nivel mundial han proclamado oficialmente la “emergencia climática” y han firmado decenas de … Seguir leyendo →

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Los insostenibles invernaderos de Almería: siete puntos

Publicado el 25/01/2022 por Pepe Galindo

El cultivo en invernaderos puede ser una forma ética y eficiente de producir. Sin embargo, la imagen de Almería transmite absolutamente lo contrario. El abuso durante años ha construido un sistema de producción que tiene un altísimo impacto social y … Seguir leyendo →

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Libro «En la espiral de la energía» de R. Fernández y L. González (Volumen I, resumen)

Publicado el 21/01/2020 por Pepe Galindo

Analizamos aquí la 2ª edición (2018) de una  obra que se convertirá, si no lo es ya, en un clásico del ecologismo. Los dos volúmenes son un resumen de la historia de la humanidad y de nuestra relación con la … Seguir leyendo →

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Andalucía aumenta su temperatura 0.9 grados en 30 años (por @iSostenibilidad)

Publicado el 11/04/2019 por Pepe Galindo

Un informe del Observatorio de la Sostenibilidad refleja que Andalucía es una de las regiones de Europa donde el cambio climático se sentirá más y sus efectos podrían ser muy graves si no actuamos a tiempo. La temperatura ha subido … Seguir leyendo →

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10 puntos para la Sostenibilidad Municipal ante las elecciones del 26 de Mayo 2019 en España

Publicado el 13/02/2019 por Pepe Galindo

El 26 de Mayo hay elecciones municipales. Por ello, y con el fin de conseguir un país más sostenible, en este informe se enumeran 10 cuestiones concretas que el Observatorio de la Sostenibilidad (OS, @iSostenibilidad) y Blogsostenible (@blogsostenible) exigen a … Seguir leyendo →

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Tecnología HPP para la conservación de alimentos: apto para productos ecológicos

Publicado el 02/02/2018 por invitadoespecial

La también llamada pasteurización en frío permite conservar productos manteniendo sus propiedades sin añadidos químicos ni tratamientos agresivos. La empresa IDRO asegura que se puede alargar la vida útil de los alimentos ecológicos y evitar que se desperdicien, manteniendo sus … Seguir leyendo →

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Ayudas agrarias y la PAC: Por una agricultura más sostenible y resiliente

Publicado el 05/03/2017 por invitadoespecial

Carmen Molina @CarmenMolina_Q, diputada de EQUO por Málaga en el GP de PODEMOS Andalucía Sobre la Política Agraria Comunitaria (PAC), lo primero que conviene enfatizar, aunque pueda parecer obvio, es que estamos refiriéndonos a POLÍTICAS que se enmarcan en el … Seguir leyendo →

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Apicultura más ecológica, para proteger a las abejas: #SOSabejas

Publicado el 18/10/2013 por invitadoespecial

Por Alejandro Márquez Bailón Existe una preocupación creciente sobre el futuro de las abejas (y otros himenópteros) debido a una serie de desapariciones masivas que han dejado cientos de colmenares desiertos y a muchos apicultores arruinados. El problema es de … Seguir leyendo →

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Agroecología: construir alternativas locales a la Agroindustria. Soberanía Alimentaria

Publicado el 03/10/2013 por invitadoespecial

Se suceden, desde hace un tiempo, a lo largo de nuestra geografía, jornadas, encuentros, talleres… que buscan la sensibilización y divulgación de lo relacionado con la producción y consumo responsable, ecológico, justo o equitativo y que disminuya nuestra desbocada huella … Seguir leyendo →

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HERMENEUS: Un proyecto de consumo responsable

Publicado el 13/02/2013 por Pepe Galindo

Actualmente, el gran volumen de intermediación que existe en el sector de la alimentación hace que los pequeños productores independientes se encuentren en una posición de debilidad. Estos productores ven cómo se agranda cada vez más la brecha entre el … Seguir leyendo →

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