Archivo de la etiqueta: Consumo de carne

Cátedras universitarias vendidas a sucios intereses empresariales: otra forma de greenwashing

Publicado el 07/12/2020 por Pepe Galindo

Tras desvelar las vergüenzas de algunos museos, ahora toca visibilizar escándalos en algunas universidades y sus cátedras de “investigación” (entre comillas). ¿Debemos fiarnos siempre de la ciencia? Por desgracia, hay muchos casos en los que se llama ciencia a algo … Seguir leyendo →

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Encarecer la carne y el pescado, una medida más que necesaria

Publicado el 10/03/2020 por Pepe Galindo

La UE urge a imponer un impuesto sobre la carne para frenar la emergencia climática. Cada filete debe incrementar su precio un 25% con el objetivo de reducir la producción de carne, pero también para producir y comer mejor: más … Seguir leyendo →

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El medioambiente se hunde: Medidas superficiales no son suficientes

Publicado el 19/12/2019 por Pepe Galindo

Las noticias sobre desastres o problemas ambientales y de salud son ya diarias y muy graves. No es raro que unos caigan en la ecoansiedad y otros en la protesta constante. Por citar unos ejemplos, tenemos… el desastre del mar … Seguir leyendo →

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Animalismo y ecologismo son casi lo mismo

Publicado el 09/05/2019 por Pepe Galindo

El animalismo y el ecologismo son cosas distintas, pero cuando entendemos que se ayudan mutuamente, entonces, vemos natural que los ecologistas sean animalistas y viceversa. El animalismo es una corriente de pensamiento muy antigua que proclama que los animales tienen … Seguir leyendo →

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Elogio del sufrimiento (o contra la comodidad a toda costa)

Publicado el 27/02/2019 por Pepe Galindo

Lo que llamamos “desarrollo” es una búsqueda continua del bienestar y de la comodidad. En demasiados casos, esa búsqueda no mira otros costes que no sean los económicos. Harari sugería en su libro “Sapiens” que somos unos eternos insatisfechos que … Seguir leyendo →

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La caza y la ética: #LaVerdadDeLaCaza #NoAlaCaza

Publicado el 01/02/2019 por Pepe Galindo

¿Puede ser contrario a la ética algo que se ha hecho por tradición desde tiempo inmemorial? Por supuesto que sí. Primero porque el ser humano tiene algunas tradiciones muy salvajes (la ablación o la tauromaquia son buenos ejemplos) y segundo … Seguir leyendo →

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Los actos individuales más ecológicos: Cada vez más gente decide no tener hijos

Publicado el 20/01/2018 por Pepe Galindo

La huella ecológica de traer un hijo al mundo en los países ricos es muy superior a dar la vuelta al mundo en avión. Puede que la comparación no sea afortunada, pero no es fácil hablar del daño ambiental de … Seguir leyendo →

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«Soy vegetariano gracias a un taurino»

Publicado el 01/08/2017 por invitadoespecial

Por Leandro E. Selles, @money_no_thanks Una noche de sábado de noviembre de 2016 me encontraba discutiendo con mi hermano no biológico acerca de la tauromaquia mientras comíamos el pollo al estilo Kentucky que yo había preparado. Siempre he sido detractor … Seguir leyendo →

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Maltrato en granjas de conejos: lo que las empresas no quieren que veas

Publicado el 09/01/2016 por invitadoespecial

Por Juan Carlos Pérez Cachata, @Amigos_Natural, activista. Hay muchas cosas que las grandes empresas no quieren que veamos detrás de sus productos. Una de las industrias que más oculta es la cárnica. Detrás de los tan apetecibles productos que muestran … Seguir leyendo →

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Carro de Combate, Consumir es un Acto Político: Un libro para ir de compras responsables

Publicado el 02/11/2015 por Pepe Galindo

El proyecto Carro de Combate pretende informar sobre el origen de los productos que consumimos y sus consecuencias sociales, ambientales y también para la salud. Con este objetivo, Laura Villadiego y Nazaret Castro publican el libro “Carro de Combate: Consumir … Seguir leyendo →

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