Archivo de la etiqueta: Huevos veganos

Crepes veganos muy fáciles de hacer, con leche vegetal y sin huevo

Publicado el 17/07/2020 por Pepe Galindo

Hace muchos años que se sabe que el consumo de carne produce un alto impacto ambiental (especialmente la industrial). Ahora también sabemos que los lácteos y los huevos también producen gran contaminación y maltrato animal. Es una verdad incómoda, pero … Seguir leyendo →

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¿Es ético comer huevos? No, y además es innecesario: Tortilla de espinacas vegana

Publicado el 21/12/2018 por Pepe Galindo

Comer huevos puede producir sufrimiento y maltrato animal incluso aunque sean huevos ecológicos. Veamos algunos motivos de forma resumida: La mayoría de las gallinas viven muy mal, encerradas en jaula toda su vida: Esa grave situación de maltrato está cambiando … Seguir leyendo →

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Hamburguesas vegetarianas o veganas de mil sabores: berenjena, pimiento, cebolla…

Publicado el 01/07/2018 por Pepe Galindo

Esta es una receta básica muy versátil. Se pueden incluir multitud de ingredientes en distintas proporciones para conseguir miles de sabores. ◊ Ingredientes (14 unidades aprox.): 2 berenjenas grandes. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. 2 huevos veganos (o huevos de … Seguir leyendo →

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