Archivo de la etiqueta: Comida ecológica

Libro “Residuo Cero” de Yve Ramírez @laecocosmopolita (Resumen)

Llamamos basura a lo que ya no nos sirve. En cambio, la naturaleza no produce basura. Un estilo de vida sostenible requiere dejar de usar la palabra basura. En este libro, Yve Ramírez, nos resume su proceso para acercarse a … Seguir leyendo

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Ciudades que quieren reducir su consumo de carne: Porqué y cómo

Lo dicen científicos y ecologistas: evitar la carne y los productos lácteos es la forma más sencilla de reducir nuestro impacto ecológico. Para producir tanta carne son necesarias una ganadería y una agricultura intensivas que son muy dañinas para todos: … Seguir leyendo

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Comer carne destroza el planeta (y a los animales)

El consumo de carne a nivel mundial es insostenible: la ganadería industrial o intensiva requiere también agricultura intensiva. Ésta es nefasta para producir alimentos para humanos, pero es mucho peor produciendo alimentos para que los animales se conviertan en comida. … Seguir leyendo

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Debemos cuidar los animales, no comerlos: La sensibilidad infantil

Debemos cuidar los animales, no comerlos. Es lo que sostiene este niñito de poquísimos años. Su sensibilidad hace saltar las lágrimas a su mamá. ¿Es posible que muchos niños coman animales porque no saben lo que están comiendo? Y con … Seguir leyendo

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Comida Sana y Ecológica: MENOS Carne, Pescado, y Sal, y MÁS Especias

El Consumo Responsable debe incluir siempre un apartado sobre “alimentación”. Para una alimentación ecológica el consejo más importante sería consumir la menor cantidad de carne y pescado posible, pues producir 1 kilo de carne requiere un promedio de 7 kilos … Seguir leyendo

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