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Planeta y humanos. Misma salud, misma enfermedad; por @laura_eco_
Laura Agea @laura_eco_ (en Twitter e Instagram) *Nota: no somos médicos ni profesionales de la salud y todos los datos del artículo provienen de artículos científicos. Cada vez parece que estamos más preocupados por nuestra salud y, a pesar de … Seguir leyendo
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Etiquetado Cáncer, Comida basura, Comida sana, Contaminación química, Dioxinas, Enfermedad, estilo de vida, Estrés, Fumigar, Furanos, Microplásticos, Nuevas entidades, Pesticidas, Plásticos, Problemas ecologistas, Pueblos fumigados
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Libro «Residuo Cero» de Yve Ramírez @laecocosmopolita (Resumen)
Llamamos basura a lo que ya no nos sirve. En cambio, la naturaleza no produce basura. Un estilo de vida sostenible requiere dejar de usar la palabra basura. En este libro, Yve Ramírez, nos resume su proceso para acercarse a … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación, Basura, Buenas noticias, Cambio Climático, Consumo, Contaminación, Medio Ambiente, Noticias de España, Sostenibilidad
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Ciudades que quieren reducir su consumo de carne: por qué y cómo
Lo dicen científicos y ecologistas: evitar la carne y los productos lácteos es la forma más sencilla de reducir nuestro impacto ecológico. Para producir tanta carne son necesarias una ganadería y una agricultura intensivas que son muy dañinas para todos: … Seguir leyendo
Publicado en Agricultura, Alimentación, Animalismo, Buenas noticias, Ciberactuaciones, Consumo, Contaminación, Pesca, Recetas vegetarianas, Sostenibilidad, Vegetarianismo
Etiquetado Agricultura intensiva, Agricultura urbana, Animales, Bilbao, Córdoba, Ciudadela de Menorca, Comida basura, Comida ecológica, Comida sana, Dénia, Fuenlabrada, Ganadería industrial, Godella, Granollers, GreenPeace, Huerto urbano, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid, Málaga, Mieres, Navás, Oviedo, Pamplona, Rivas-Vaciamadrid, San Sebastián, Santiago de Compostela, Valencia, Villanueva de la Cañada, Vitoria-Gasteiz, Zaragoza
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Hummus (con tahini): crema de garbanzos con sésamo, rica, rica…
Esta crema es uno de los platos más conocidos en Oriente Medio. Se toma como aperitivo, solo, con pan, o acompañando a otros platos y salsas (tomate frito, pisto…). Sus proteínas vegetales lo hacen muy aconsejable y saludable. Ingredientes (para … Seguir leyendo
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Etiquetado Comida sana, Garbanzos, Hummus, Recetas, Sésamo, Tahina, Tahini
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Comida Sana y Ecológica: MENOS Carne, Pescado, y Sal, y MÁS Especias
El Consumo Responsable debe incluir siempre un apartado sobre “alimentación”. Para una alimentación ecológica el consejo más importante sería consumir la menor cantidad de carne y pescado posible, pues producir 1 kilo de carne requiere un promedio de 7 kilos … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación, Consumo, Salud, Vegetarianismo
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