Archivo de la etiqueta: Hierbas aromáticas

¿Es ético comer huevos? No, y además es innecesario: Tortilla de espinacas vegana

Publicado el 21/12/2018 por Pepe Galindo

Comer huevos puede producir sufrimiento y maltrato animal incluso aunque sean huevos ecológicos. Veamos algunos motivos de forma resumida: La mayoría de las gallinas viven muy mal, encerradas en jaula toda su vida: Esa grave situación de maltrato está cambiando … Seguir leyendo →

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Hamburguesas vegetarianas o veganas de mil sabores: berenjena, pimiento, cebolla…

Publicado el 01/07/2018 por Pepe Galindo

Esta es una receta básica muy versátil. Se pueden incluir multitud de ingredientes en distintas proporciones para conseguir miles de sabores. ◊ Ingredientes (14 unidades aprox.): 2 berenjenas grandes. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. 2 huevos veganos (o huevos de … Seguir leyendo →

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Comida Sana y Ecológica: MENOS Carne, Pescado, y Sal, y MÁS Especias

Publicado el 19/09/2011 por Pepe Galindo

El Consumo Responsable debe incluir siempre un apartado sobre “alimentación”. Para una alimentación ecológica el consejo más importante sería consumir la menor cantidad de carne y pescado posible, pues producir 1 kilo de carne requiere un promedio de 7 kilos … Seguir leyendo →

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