Archivo de la etiqueta: Veganismo

¡Come vegano, come sano! Receta vegana flexible: seitán con verduras y frutos secos

Publicado el 13/07/2022 por Pepe Galindo

Contaminamos más comiendo que con actividades con tanto impacto ambiental como el transporte. La producción de carne tiene un enorme impacto sobre el agua, el suelo y el entorno (sin contar el maltrato animal, que para muchos es más importante). … Seguir leyendo →

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Colección de buenas noticias ambientales en 2019 (semestre 2)

Publicado el 05/12/2019 por Pepe Galindo

Tras las buenas noticias del primer semestre de 2019, completamos el año con las buenas noticias de la segunda mitad de este año. Estamos seguros que a los lectores de este blog os van a encantar: Hay países que dan … Seguir leyendo →

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Colección de buenas noticias ambientales en 2019 (semestre 1)

Publicado el 26/06/2019 por Pepe Galindo

Como ya es habitual, hacemos balance de las buenas noticias para el medioambiente en la primera mitad de este año, para que sirvan de inspiración.  Estamos seguros de que esto anima a mucha gente a seguir trabajando por el medioambiente … Seguir leyendo →

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¿Es ético comer huevos? No, y además es innecesario: Tortilla de espinacas vegana

Publicado el 21/12/2018 por Pepe Galindo

Comer huevos puede producir sufrimiento y maltrato animal incluso aunque sean huevos ecológicos. Veamos algunos motivos de forma resumida: La mayoría de las gallinas viven muy mal, encerradas en jaula toda su vida: Esa grave situación de maltrato está cambiando … Seguir leyendo →

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Buenas noticias ambientales: éxitos ecologistas en 2018 (parte 2)

Publicado el 14/12/2018 por Pepe Galindo

Crece nuestra colección de buenas noticias para el medioambiente. Esto demuestra que el trabajo ecologista es útil. Aquí mostramos la segunda parte de las noticias positivas de este 2018: La Unión Europea vota a favor de prohibir los insecticidas que … Seguir leyendo →

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Paella vegana

Publicado el 23/09/2018 por María Ángeles Navarro Girón

Muchos piensan que la comida vegana es cara, complicada de hacer, insípida, o las tres cosas a la vez. Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Este es un plato sencillo, económico. muy sabroso… y cuyos ingredientes es fácil … Seguir leyendo →

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Receta vegana flexible: Legumbres con hojas verdes (por ejemplo, garbanzos con espinacas)

Publicado el 27/04/2018 por Pepe Galindo

Las comidas elaboradas son obras de arte. Como tales, no siempre salen igual y el artista, o cocinero, puede usar su creatividad para personalizarlas o adaptarlas a su gusto o a los ingredientes disponibles. Aquí os presentamos una receta base … Seguir leyendo →

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Buenas Noticias Ambientales: Éxitos Ecologistas en 2018 (parte 1)

Publicado el 22/04/2018 por Pepe Galindo

Como ya sabéis, coleccionamos buenas noticias para el medioambiente. Estas noticias demuestran que el trabajo ecologista es útil, vence y convence. En la primera parte de este año 2018 ya tenemos estas grandes noticias ambientales: La extracción y uso del … Seguir leyendo →

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