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Cómo hacer helados naturales de frutas: fáciles y veganos (sin maltrato animal)
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Mouse de chocolate vegano (sin mantequilla, sin azúcar y con caqui)
Indudablemente, el consumo de alimentos de origen animal se debe principalmente a su sabor. Sin embargo, la sustitución de ingredientes animales por ingredientes vegetales es fácil. Basta tener un poco de imaginación y buscar por Internet. Ya hemos mostrado anteriormente … Seguir leyendo
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Desayuno energético muy simple: Avena y frutas en compota
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Carro de Combate, Consumir es un Acto Político: Un libro para ir de compras responsables
El proyecto Carro de Combate pretende informar sobre el origen de los productos que consumimos y sus consecuencias sociales, ambientales y también para la salud. Con este objetivo, Laura Villadiego y Nazaret Castro publican el libro «Carro de Combate: Consumir … Seguir leyendo
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La importancia de las frutas y verduras en nuestra dieta
Por Ricardo Eralte, técnico de computadoras y especialista en redes, @RicardoEralte Durante años has estado escuchando que es importante aumentar el consumo de frutas y verduras. Pero, ¿sabes el porqué? Hay muchas razones para incluir estas potencias nutricionales en tu … Seguir leyendo
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