Archivo de la etiqueta: Champiñón

Pastel de patata, champiñones y verduras

Publicado el 02/01/2017 por invitadoespecial

◊ Ingredientes (6 personas aprox.): 6 patatas grandes. 500 gr. de champiñones. 1 berenjena grande. 4 cebollas grandes. 3 dientes de ajo. Sal y aceite de oliva. Opcional: queso rallado, orégano y otras especias, seitán y pasas. ◊ Preparación: Lavar … Seguir leyendo →

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Revuelto de setas al ajillo

Publicado el 16/09/2013 por Pepe Galindo

Las setas no son plantas (no hacen la fotosíntesis), son una parte que usan algunos hongos para difundir sus esporas. Unas especies son comestibles y otras pueden ser muy tóxicas. Entre las comestibles, la más común en España es el … Seguir leyendo →

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