Archivo de la etiqueta: Azúcar

Cómo hacer helados naturales de frutas: fáciles y veganos (sin maltrato animal)

Publicado el 16/08/2021 por Pepe Galindo

Sustituir ingredientes animales por ingredientes vegetales es fácil, ético y necesario para afrontar la crisis ecológica, ambiental y sanitaria (la pandemia es culpa del maltrato a la naturaleza). Ya hemos mostrado anteriormente muchas recetas veganas con trucos para sustituir ingredientes … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Maltrato animal, Recetas veganas, Recetas vegetarianas, Veganismo, Vegetarianismo | Etiquetado Azúcar, Frutas, Frutos secos, Limón, Mango, Melón, Naranja | 3 comentarios

Mouse de chocolate vegano (sin mantequilla, sin azúcar y con caqui)

Publicado el 05/10/2020 por Pepe Galindo

Indudablemente, el consumo de alimentos de origen animal se debe principalmente a su sabor. Sin embargo, la sustitución de ingredientes animales por ingredientes vegetales es fácil. Basta tener un poco de imaginación y buscar por Internet. Ya hemos mostrado anteriormente … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Maltrato animal, Recetas veganas, Recetas vegetarianas, Veganismo, Vegetarianismo | Etiquetado Aceite, Avellanas, Azúcar, Cacao, cacao en polvo, Caqui, Chocolate, Frutas, Frutos secos, Mantequilla, Puré de manzana, theobroma cacao | 3 comentarios

Los productos nocivos para la salud o el medioambiente deben indicarlo en su embalaje con etiquetas claras

Publicado el 14/01/2020 por Pepe Galindo

La comida basura no se vendería si nadie la comprara. Igualmente, si nadie comprara a empresas que dañan el medioambiente, que defraudan, o que maltratan animales o personas, esas empresas no existirían. Sin embargo, empresas así existen. Obviamente, los consumidores … Seguir leyendo →

Publicado en Alimentación, Buenas noticias, Consumo, Denuncias, Maltrato animal, Medio Ambiente, Noticias del Mundo, Salud, Sostenibilidad | Etiquetado Azúcar, Chile, Coca-cola, Crisis Ambiental, Crisis ecológica, Diabetes, Etiquetas ecológicas, Hipertensión, Huella de emisiones, Huella ecológica, Huella hídrica, Obesidad | 5 comentarios

Carro de Combate, Consumir es un Acto Político: Un libro para ir de compras responsables

Publicado el 02/11/2015 por Pepe Galindo

El proyecto Carro de Combate pretende informar sobre el origen de los productos que consumimos y sus consecuencias sociales, ambientales y también para la salud. Con este objetivo, Laura Villadiego y Nazaret Castro publican el libro “Carro de Combate: Consumir … Seguir leyendo →

Publicado en Agricultura, Alimentación, Comercio justo, Consumo, Denuncias, Energía y Contaminación, Libros, Malas noticias, Medio Ambiente, Noticias del Mundo, Transgénicos | Etiquetado Aceite, Aceite de palma, Agua, Amancio Ortega, Asia, Atún, Azúcar, África, Bangladesh, Caña de azúcar, Cacao, Café, Chocolate, Coltán, Consumo de carne, Cosméticos, Detergentes, Ecolabel, Edulcorantes, Electrónica, Esclavitud, Esclavitud infantil, Frutas, GEI, Huella hídrica, Huevo, Inditex, Jabón, Maíz, Plástico, Ropa limpia, soja, Stevia, Textil | 38 comentarios

Aforismos muy dulces para reflexionar muy despacio

Publicado el 01/10/2014 por Pepe Galindo

Los aforismos o citas son pequeñas frases que sintetizan una idea. Aprovechamos la moda de las citas en los azucarillos… para recordar que no es bueno consumir mucho azúcar por sus implicaciones sociales y ambientales (acaparamiento de tierras y esclavitud, … Seguir leyendo →

Publicado en Filosofía, Objetivo de vivir | Etiquetado Azúcar, cita | Deja un comentario

La moderna esclavitud del azúcar

Publicado el 04/03/2013 por invitadoespecial

Por Nazaret Castro y Laura Villadiego, del proyecto Carro de Combate contra el trabajo esclavo. Cuando se piensa en la esclavitud, a menudo nos viene a la cabeza la imagen de los grandes barcos que durante siglos transportaron desde África … Seguir leyendo →