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Pregunta Absurda: ¿Naturaleza o Personas? – El ejemplo de Cabo de Gata, paraíso amenazado

Ocurrió con el desastre de Aznalcollar (1998), con el fallido trasvase del Ebro, y también con el Hotel del Algarrobico. Los que tienen intereses económicos (siempre son económicos) acusan a los ecologistas de defender a la Naturaleza más que a … Seguir leyendo

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Arroz con alcaparras

Ingredientes (4 personas): 200 gr. arroz. 1 cebolla. 2 dientes ajo. 6 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Salsa de alcaparras: 2 cucharadas de alcaparras en conserva. 1 cebolleta fresca. Medio limón. ½ litro de nata liquida. Unas ramitas de … Seguir leyendo

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