Archivo de la etiqueta: Agroecología

Alimentos de proximidad a través de Mercado Local, una alternativa para frenar el cambio climático

Desde el inicio de la revolución industrial, la concentración de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en la atmósfera se ha incrementado un 35% y, en el último siglo, la temperatura media global de la Tierra ha aumentado en casi un … Seguir leyendo

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Vídeos y Documentales sobre #Transgénicos: Manipulación Genética (OMG)

Jeremy Rifkin, en su obra “El Siglo de la Biotecnología” expone 16 cuestiones importantes a tener en cuenta al hablar de transgénicos (OMG, Organismos Manipulados Genéticamente). No los vamos a repetir aquí, pero sugerimos su lectura y reflexión encarecidamente, y … Seguir leyendo

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Agroecología: construir alternativas locales a la Agroindustria. Soberanía Alimentaria

Se suceden, desde hace un tiempo, a lo largo de nuestra geografía, jornadas, encuentros, talleres… que buscan la sensibilización y divulgación de lo relacionado con la producción y consumo responsable, ecológico, justo o equitativo y que disminuya nuestra desbocada huella … Seguir leyendo

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